Xúc xích xào cải chua có hương vị chua ngọt đậm đà, là một món ăn cực kỳ đưa cơm. Vào những ngày trời mưa lạnh, có chén cơm nóng bên cạnh dĩa xúc xích xào cải chua thơm ngon thế này thì còn gì bằng đúng không.
Xúc xích cắt lát xéo, đem ướp với 1 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím lột vỏ, cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ hình thoi (có thể cắt sợi). Tỏi lột vỏ, cắt lát. Cải chua rửa qua 1 lần nước, vắt ráo. Ướp cải chua với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu để điều vị, giảm bớt vị chua trong cải.
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm xúc xích đã ướp vào xào chín. Tiếp tục cho cải chua, hành tím, ớt sừng vào, xào thêm 2 phút cho rau củ chín.
Nêm nếm thêm 1 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 50ml nước vào đồ xào, đảo đều, nấu thêm 2 phút. Cuối cùng thêm cà chua vào, xào sơ qua rồi nhắc xuống.
Xúc xích ngoài dùng để chiên ra bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau với hương vị cực kì hấp điển hình có món xúc xích xào cải chua nè. Sự kết hợp khá mới mẻ giúp mang đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình đấy.
Russia claimed Ukraine 'heavy loss' in the counterattack campaign news Lori Peeples 02 Sep 2022 (97) The Russian Ministry of Defense said Ukraine's efforts to take the initiative and advance to the South of the country failed on the third day of counterattack, leading to heavy damage. The Russian Ministry of Defense spokesman said more than 350 Ukrainian soldiers were killed in the past 24 hours. Photo: Reuters According to Russia, Ukraine...
Events History Events on September 20 By Kelly Johnson 20 Sep 108 Views History Events on September 20 At the Battle of Fulford, Harald Hardrada defeats earls Morcar and Edwin. #Battle_of_Fulford In 1066 The White Star Line's RMS Olympic collides with the British warship HMS Hawke. #RMS_Olympic In 1911 Agnes of Poitou and Andrew I of Hungary meet to negotiat...
Comments
Post a Comment